2010/04/26

青しその苗を植えました。

去年あさがおを植えた鉢に、青しその苗を植えました。西日対策の緑のカーテンは、ゴーヤにする予定。今年は食べられるシリーズで、一石二鳥を狙います。

2010/04/23

かごをつくりました

4月らしくなったり、冬にもどったような天気になったりですね。気持ちよく窓を開けられる日が待ち遠しいです。このところ、バタバタと重なっていた仕事が片付き、今日はゆったり好きなことをする日に決めました。とりあえず朝寝坊からスタートです。自然に目が覚めるまで寝てるって、しあわせ。
小中学生の教室用の、籐のかごを試作しました。水にたっぷり湿らせ、柔らかくして編んでいきます。籐に触るのは久しぶり、思い出しながら、小さなカゴができました。茶染めの籐が味わいがあり、大満足。自分で丁寧につくったものは、愛着がわいてしまします。

2010/04/06

カステラに挑戦

先週の土曜日、こどもの造形教室でイースターエッグをつくりました。中身を出してからつくったので、生卵なんと20個分!本当ならば、みんなでパウンドケーキでも焼ければ楽しいのだけど、残念ながら教室には台所がありません。はりきって家で消費するぞ と、まず錦糸卵の冷凍をたくさん作ってから、カステラに挑戦。レシピの大きさの焼き型がなかったので、一回り大き目の箱で代用。生地の量を変えないまま箱を大きくしたら、当然、カステラの高さが低くなり・・・
分かってたけど、想像出来てなかった・・・。焼き上がったら、その薄さに思わず笑ってしまいました。ロールケーキに出来そうな勢いです。焦げないできれいに焼けてよかった。すぐにラップをして1日熟成。しっとり美味しいカステラになりました。